厚蛋烧寿司卷做法大全
摘要【主料】2人份大米饭1碗鸡蛋2个胡萝卜1小节【辅料】紫菜2张米醋适量白糖适量盐适量步骤1食材准备：胡萝卜 1节、鸡蛋 2个、紫菜 2张、米饭 1碗步骤2鸡蛋打入碗内，胡萝卜去皮擦丝，然后切成碎末，鸡
【主料】2人份 大米饭1碗 鸡蛋2个 胡萝卜1小节 【辅料】 紫菜2张 米醋适量 白糖适量 盐适量
步骤1 
食材准备：胡萝卜 1节、鸡蛋 2个、紫菜 2张、米饭 1碗
步骤2 
鸡蛋打入碗内，胡萝卜去皮擦丝，然后切成碎末，鸡蛋胡萝卜末混合加少许盐搅打均匀
步骤3 
平底锅预热，加少许油，倒入薄薄一层蛋液，小火煎至蛋液凝固从一端卷起，稍留点不卷完，再倒入蛋液，凝固后再卷起，如此反复直至蛋液用完小嘱咐：卷的时候可以借助铲子和筷子，小心烫伤
步骤4 
煎好的厚蛋烧趁热放到紫菜上卷起来，这样借着热乎劲能卷的比较紧实
步骤5 
米饭加寿司醋搅拌均匀没有寿司醋的可以自制呦，米醋：白糖：盐=3:2:1搅拌均匀的米饭均匀的铺到另一张紫菜上，紫菜下边最好铺上一张保鲜膜然后把厚蛋烧卷放在一短，借助竹帘卷紧
步骤6 
整一下形松开竹帘，带着保鲜膜切成1厘米左右的段用把锋利的刀，切完一次，冲洗干净再切，这样切面会比较完美
步骤7 
与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
