茄子面片汤做法大全
摘要【主料】2人份面粉100克鸡蛋1个西红柿70克【辅料】食油10克盐1克大葱30克黑胡椒粉1克步骤1准备好面粉、西红柿、鸡蛋、大葱步骤2西红柿洗净切小桔瓣；鸡蛋磕破于碗中，打散；大葱切细备用步骤3面粉中
【主料】2人份 面粉100克 鸡蛋1个 西红柿70克 【辅料】 食油10克 盐1克 大葱30克 黑胡椒粉1克
步骤1 
准备好面粉、西红柿、鸡蛋、大葱
步骤2 
西红柿洗净切小桔瓣；鸡蛋磕破于碗中，打散；大葱切细备用
步骤3 
面粉中，加入适量冷水，用筷子拌成面片状
步骤4 
锅中油热，爆香大葱粒
步骤5 
倒入西红柿，翻炒出汁
步骤6 
加入适量水，煮开，倒入蛋液，用锅铲顺势滑散
步骤7 
倒入拌好的面片，用锅铲慢慢推开，以免坨在一块
步骤8 
2分钟后，面片浮起，加入盐、黑胡椒粉
步骤9 
调好味盛入碗中食用
