花生烧猪蹄做法大全
摘要【主料】3人份猪蹄1只花生仁(生)200克【辅料】油适量糖少许盐1茶匙蚝油2汤匙干辣椒3个花椒1茶匙蒜3大瓣姜1块步骤1花生仁提前半小时左右泡洗干净备用。猪蹄斩大块汆洗干净备用步骤2锅烧热放油将猪蹄爆
【主料】3人份 猪蹄1只 花生仁(生)200克 【辅料】 油适量 糖少许 盐1茶匙 蚝油2汤匙 干辣椒3个 花椒1茶匙 蒜3大瓣 姜1块
步骤1
花生仁提前半小时左右泡洗干净备用。猪蹄斩大块汆洗干净备用
步骤2
锅烧热放油将猪蹄爆炒稍微金黄。放入姜片,蒜片,蚝油和其他香料和猪蹄炒香
步骤3
兑入没过所有食材的热水,放入干净的花生仁和糖,大火烧开。转中小火三十分钟左右,入盐调味,大火稍微收汁浓稠即可