金枪鱼沙拉做法大全
摘要【主料】金枪鱼1盒鸡蛋2个蔬果适量菲达奶酪80克【辅料】盐适量糖少许胡椒粉少许步骤1芦笋清洗干净,削去尾部的老皮,斜切段,然后烧开半锅水,水开将芦笋下锅,点点油,一丁点的盐,焯烫1分钟捞出,过冷开水。
【主料】 金枪鱼1盒 鸡蛋2个 蔬果适量 菲达奶酪80克 【辅料】 盐适量 糖少许 胡椒粉少许
步骤1
芦笋清洗干净,削去尾部的老皮,斜切段,然后烧开半锅水,水开将芦笋下锅,点点油,一丁点的盐,焯烫1分钟捞出,过冷开水。过水会更加脆爽,不过也可以
步骤2
取一个大盆,将金枪鱼和油浸菲达芝士放到盆中,撒一点胡椒粉,不要用盐,因为这两样东西都是有咸味的,也不要再用油,因为菲达芝士里面有油,还有一些香料。高盐高油都是不利于健康的
步骤3
将切好的西红柿、甜椒、草莓和洋葱,还有焯过水的芦笋都放在大盆里,撒少许的盐和丁点的糖,糖是用来中和西红柿的酸
步骤4
舀上一大勺的酸奶与盆里的这些食材拌匀在一起。最后把煮熟的鸡蛋切小丁,或者切片也可以呀,放在沙拉的上面,不要拌,这样看上去美观,再用几片罗勒叶,或者用欧芹装饰一下,这道拌沙拉就完成了