简单易做的糯米烧卖做法大全
摘要【主料】(多人份)糯米250克猪梅条肉100克胡萝卜1根水发香菇50克葱2根表豆少许饺子皮适量【辅料】食用油2大勺生抽2勺蚝油2勺糖少许料酒1勺淀粉适量步骤1糯米清洗干净用清水浸泡一夜，控干放蒸锅蒸熟
【主料】(多人份) 糯米250克 猪梅条肉100克 胡萝卜1根 水发香菇50克 葱2根 表豆少许 饺子皮适量 【辅料】 食用油2大勺 生抽2勺 蚝油2勺 糖少许 料酒1勺 淀粉适量
步骤1 
糯米清洗干净用清水浸泡一夜，控干放蒸锅蒸熟
步骤2 
猪梅条肉清净切成小丁，加料酒、淀粉抓拌均匀
步骤3 
胡萝卜、水发香菇、葱切成粒状
步骤4 
炒锅放少许油，先下胡萝卜煸炒，再加入香菇翻炒后盛出待用
步骤5 
、锅里再放入适量油，肉丁下锅煸炒至变色，加入蚝油，生抽，糖等调味
步骤6 
再加入蒸熟的糯米及香菇胡萝卜，葱花翻拌均匀，即为烧卖馅
步骤7 
把饺子皮先擀薄，再绕饺子皮外边一圈继续擀薄成花边状
步骤8 
拿一擀过的饺子皮放上适量馅，放在手上用虎口捏紧
步骤9 
做好的烧卖放进开水锅中，大火蒸10分钟即可
