核桃花生益智面包做法大全
摘要【主料】2人份面粉300g绵白糖60g玉米油30g鸡蛋1个牛奶110g【辅料】盐1g花生米60g酵母粉4g核桃仁60g步骤1花生米放烤盘入烤箱烤熟晾凉待用步骤2核桃仁放烤盘入烤箱烤熟晾凉待用步骤3晾凉
【主料】2人份 面粉300g 绵白糖60g 玉米油30g 鸡蛋1个 牛奶110g 【辅料】 盐1g 花生米60g 酵母粉4g 核桃仁60g
步骤1
花生米放烤盘入烤箱烤熟晾凉待用
步骤2
核桃仁放烤盘入烤箱烤熟晾凉待用
步骤3
晾凉的花生米去皮与核桃一起用擀面杖压碎
步骤4
面包桶内打入鸡蛋,倒入牛奶,分别在对角加盐和糖,再倒入玉米油
步骤5
加面粉、酵母粉和成面团后再加入花生核桃碎
步骤6
步骤7
饧发至1.5倍大小(大约2小时左右)
步骤8
取出排气滚圆松弛片刻
步骤9
分别分成6份
步骤10
搓成长条
步骤11
编成辫子形状
步骤12
两个都做好后放土司盒里盖盖二发
步骤13
这是经过一晚上的发酵大概8个小时
步骤14
表面刷蛋液
步骤15
再撒上花生核桃碎
步骤16
继续烤制30分钟烤熟即可
步骤17
烤好后取出倒烤网上晾凉