烧烤鸭胗（烤箱版）做法大全
摘要【主料】(多人份)鸭胗5个孜然粉适量烧烤汁适量【辅料】芝麻适量辣椒粉适量蜂蜜适量色拉油1小蝶料酒20克步骤1准备好食材，食材的量不定，因为是用刷子往上刷的，个人口味需求量也不一样，所以大家做的时候注意
【主料】(多人份) 鸭胗5个 孜然粉适量 烧烤汁适量 【辅料】 芝麻适量 辣椒粉适量 蜂蜜适量 色拉油1小蝶 料酒20克
步骤1 
准备好食材，食材的量不定，因为是用刷子往上刷的，个人口味需求量也不一样，所以大家做的时候注意了
步骤2 
鸭胗先切薄片，顺着纹理切味道更好，切好后加入料酒腌制10分钟去腥
步骤3 
用竹签儿串成串，大约4-5片为宜
步骤4 
烤箱不需要预热，放入中层，上下管200度烤制5分钟，我用的是柏翠PE5040烤箱，其他品牌请参考
步骤5 
5分钟后取出两面都刷上色拉油，烧烤汁和蜂蜜，再放入烤箱烤制5分钟，此步骤重复2次
步骤6 
最后刷上辣椒粉，孜然粉，撒上芝麻，放入烤箱烤3分钟即可出炉
