美味花生酥做法大全
摘要【主料】2人份低筋面粉65克糖粉35克黄油45克花生50克鸡蛋1个【辅料】鸡蛋液少许步骤1黄油软化,软化后放入糖粉用打蛋器打发至体积蓬松即可步骤2鸡蛋液分二次加入,第一次完全吸收后在加入第二次步骤3低
【主料】2人份 低筋面粉65克 糖粉35克 黄油 45克 花生50克 鸡蛋1个 【辅料】 鸡蛋液少许
步骤1
黄油软化,软化后放入糖粉用打蛋器打发至体积蓬松即可
步骤2
鸡蛋液分二次加入,第一次完全吸收后在加入第二次
步骤3
低筋面粉用面粉筛筛入入打发的黄油里,然后用橡皮刮刀翻拌均匀,形成面糊
步骤4
把炒熟打碎的花生去皮,倒入面糊里,用手揉匀,形成面团
步骤5
把面团揉成一个个的小圆球,摆在烤盘上,每个小球15克
步骤6
轻轻压扁
步骤7
薄薄刷上一层鸡蛋液
步骤8
将烤箱预热至175度,时间先设置10分钟,注意随时观察,烤到表面变为金黄色就可以出炉啦~