花生奶油小饼干做法大全
摘要【主料】低筋面粉100克全蛋液10克【辅料】黄油65克花生酱35克糖粉30克步骤1黄油软化后,和糖粉混合步骤2打发好的黄油里,倒入打散的鸡蛋液,,步骤3继续用电动打蛋器搅拌,直到黄油和鸡蛋液完全融合,
【主料】 低筋面粉100克 全蛋液10克 【辅料】 黄油65克 花生酱35克 糖粉30克
步骤1
黄油软化后,和糖粉混合
步骤2
打发好的黄油里,倒入打散的鸡蛋液,,
步骤3
继续用电动打蛋器搅拌,直到黄油和鸡蛋液完全融合,
步骤4
打发好的黄油里倒入花生酱
步骤5
用电动打蛋器搅拌,使花生酱和黄油彻底混合均匀
步骤6
把低筋面粉筛入混合好的花生黄油里
步骤7
用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊(面糊有点粘手,不好成型,可以放冰箱冷藏5分钟再取出来)
步骤8
把面糊倒在案板上,用手搓成长圆形,
步骤9
这是搓好,放进冰箱的冷冻室,冷冻1.5个小时以上,直到变得坚硬,切的时候才不容易散,
步骤10
把冻硬的面,用刀切成小圆片
步骤11
再码到烤盘上,每个小圆片之间留出一点空隙,然后将烤盘放入预热好的烤箱(预热也是180度的温度),中层,180度,上下火,烤20分钟,