蒜蓉秋葵做法大全
摘要【主料】黄秋葵16个【辅料】蒜5瓣生抽2勺蚝油1勺鸡精10克白糖15克步骤1秋葵洗干净后切掉根部,放入开水中焯水2分钟,捞出放入冷水过凉步骤2从冷水中捞出焯好的秋葵,从中间切成两半,码放在盘内步骤3碗
【主料】 黄秋葵16个 【辅料】 蒜5瓣 生抽2勺 蚝油1勺 鸡精10克 白糖15克
步骤1
秋葵洗干净后切掉根部,放入开水中焯水2分钟,捞出放入冷水过凉
步骤2
从冷水中捞出焯好的秋葵,从中间切成两半,码放在盘内
步骤3
碗内调生抽,蚝油,鸡精,白糖,锅内加少量油,油热后放入蒜末和红辣椒,煸出香味后倒入调好的调料,开锅后加入水淀粉勾芡
步骤4
将汁浇在盘子内秋葵上面,就可以了