炝炒野生木耳做法大全
摘要【主料】3人份木耳(水发)100克柿子椒1个红椒1个【辅料】植物油1勺食盐1小勺生姜5克蒜5克生抽1勺鸡精1小勺步骤1干木耳放入碗中步骤2加入冷水浸泡步骤3木耳泡发后放入加了淀粉的水中，顺一个方向搅拌
【主料】3人份 木耳(水发)100克 柿子椒1个 红椒1个 【辅料】 植物油1勺 食盐1小勺 生姜5克 蒜5克 生抽1勺 鸡精1小勺
步骤1 
干木耳放入碗中
步骤2 
加入冷水浸泡
步骤3 
木耳泡发后放入加了淀粉的水中，顺一个方向搅拌，可以带出木耳里的灰泥沙
步骤4 
洗干净的木耳撕成小朵，去掉硬硬的根部
步骤5 
青、红椒切片，姜、蒜切末
步骤6 
木耳焯水
步骤7 
锅热油，爆香姜、蒜末
步骤8 
放入青、红椒片
步骤9 
加入木耳
步骤10 
加入生抽翻炒
步骤11 
加入盐，鸡精调味
步骤12 
最后撒入一点葱花即可出锅
