怀旧版满分凉拌三丝之【海带莴苣拌胡萝卜】做法大全
摘要【主料】3人份莴笋2根海带200克胡萝卜1根【辅料】大蒜 6瓣香醋适量油泼辣子2勺橄榄油1勺香油1勺盐半勺白糖半勺味极鲜1勺生抽1勺步骤1用刀将莴苣削皮后,用清水冲洗干净备用步骤2海带泡发洗净,放入碗
【主料】3人份 莴笋2根 海带200克 胡萝卜1根 【辅料】 大蒜 6瓣 香醋适量 油泼辣子2勺 橄榄油1勺 香油1勺 盐半勺 白糖半勺 味极鲜1勺 生抽1勺
步骤1
用刀将莴苣削皮后,用清水冲洗干净备用
步骤2
海带泡发洗净,放入碗中加进少量的醋。上锅蒸三十分钟;直到海带能嚼得动为止
步骤3
洗净的莴苣、胡萝卜放在砧板上;对半切开斜切成薄片,改刀切成丝;大蒜切成泥备用
步骤4
调味料准备好
步骤5
将蒸好的海带丝放进碗中,切好的胡萝卜丝放入开水迅速焯烫,加入莴苣丝。倒进橄榄油和香油
步骤6
加入增鲜的生抽和味极鲜
步骤7
倒进香醋调味
步骤8
撒入少许糖、油泼辣子增加口感。在吃之前加入大蒜泥和凉拌食材一起搅拌均匀。很简单、很健康、很减肥;这是一道营养开胃健康美容减肥的快手菜