10个月以上辅食肉末蔬菜玉子烧做法大全
摘要【主料】1人份肉末30克胡萝卜10克奶酪适量葱适量鸡蛋三个【辅料】植物油适量步骤1准备各种蔬菜,这个肉是我提前用柠檬浸泡冷水下锅煮熟的肉,熟肉是30g,生肉是60g的量步骤2肉用刀碎成碎末,这样放进鸡
【主料】1人份 肉末30克 胡萝卜10克 奶酪适量 葱适量 鸡蛋三个 【辅料】 植物油适量
步骤1
准备各种蔬菜,这个肉是我提前用柠檬浸泡冷水下锅煮熟的肉,熟肉是30g,生肉是60g的量
步骤2
肉用刀碎成碎末,这样放进鸡蛋里孩子不容易吃出来
步骤3
将西蓝花切碎,胡萝卜用刨成丝
步骤4
锅里加水煮开放入胡萝卜、西蓝花煮熟
步骤5
将蔬菜捞出备用
步骤6
碗里打三个鸡蛋加入胡萝卜、西蓝花跟肉末搅拌均匀
步骤7
锅里加一点点油,然后用厨房纸巾擦一下,只需要表面一点点油即可
步骤8
这时候火要调到最小火,倒入鸡蛋液,根据锅的大小来倒,我分了两次倒的底部凝固表面还没凝固
步骤9
底部凝固表面还没凝固
步骤10
半凝固就要用硅胶铲配合把蛋卷起来,小心烫手
步骤11
然后继续在另一边倒鸡蛋
步骤12
半凝固的时候加入葱末跟芝士碎,芝士一岁以上的宝宝加
步骤13
这时候把鸡蛋往回卷
步骤14
卷好后依然小火继续煎至鸡蛋全熟,凝固即可
步骤15
等稍微凉一点取出,放在熟菜板上切斜刀,这样可以摆出一个爱心