虾仁烘蛋做法大全
摘要【主料】虾仁15个鸡蛋2个【辅料】油适量盐适量胡椒粉少许淀粉1茶勺生姜少许小葱1根步骤1虾仁用盐、糖、胡椒粉和生姜末抓抓匀步骤2两个鸡蛋打散,倒入调了料的虾仁中步骤3锅里多倒些油,油烧热后将虾仁蛋液倒
【主料】 虾仁15个 鸡蛋2个 【辅料】 油适量 盐适量 胡椒粉少许 淀粉1茶勺 生姜少许 小葱1根
步骤1
虾仁用盐、糖、胡椒粉和生姜末抓抓匀
步骤2
两个鸡蛋打散,倒入调了料的虾仁中
步骤3
锅里多倒些油,油烧热后将虾仁蛋液倒入锅中,平铺锅底
步骤4
撒点小葱,盖上锅煎焖
步骤5
直至虾仁变色,大约需要2分钟,然后翻个面
步骤6
晃晃锅,再煎1分钟,起锅装盘