牛蛙烧土豆做法大全
摘要【主料】2人份牛蛙4只土豆一个【辅料】干辣椒一个香菜适量料酒少许酱油少许白糖少许葱花适量姜少许蒜少许步骤1牛蛙洗净切块。要把水空净步骤2干辣椒、葱姜蒜切好备用步骤3土豆切小块浸泡，备用步骤4锅里放油，
【主料】2人份 牛蛙4只 土豆一个 【辅料】 干辣椒一个 香菜适量 料酒少许 酱油少许 白糖少许 葱花适量 姜少许 蒜少许
步骤1 
牛蛙洗净切块。要把水空净
步骤2 
干辣椒、葱姜蒜切好备用
步骤3 
土豆切小块浸泡，备用
步骤4 
锅里放油，放辣椒炒香。花椒粒大料粒放不放都可以
步骤5 
之后放葱姜蒜翻炒，炒出香味
步骤6 
放入牛蛙，我没有焯水。个人认为不要焯水。炒都时候会出水哦！
步骤7 
依次放入料酒、酱油大火翻炒吸收水分
步骤8 
放土豆继续炒，这时牛蛙已经好了很香呢！
步骤9 
把水炒干
步骤10 
加水、盐大火烧
步骤11 
少放一点点糖，提鲜
步骤12 
收汁放鸡精。关火
步骤13 
装盘，放香菜
