大酱汤做法大全

【主料】2人份 豆腐半块 西葫芦半个 土豆1-2个 【辅料】 葱1颗 青辣椒1个 红辣椒1个 水适量 盐3克 韩式辣酱1勺 大酱1勺 小洋葱2-3个 姜少许 蒜2瓣 牛肉粉少许

步骤1

备好所需食材清洗干净备用

步骤2

土豆，西葫芦切片，姜蒜切片，葱，青红辣椒，小洋葱切丝备用

步骤3

豆腐切小块用盐水浸泡10分钟备用

步骤4

砂锅倒入适量的水放入一勺大酱煮开

步骤5

煮开后放入切好的土豆煮至七八分熟

步骤6

放入切好的西葫芦，豆腐，姜片，蒜片，小洋葱丝

步骤7

在放入一勺韩式辣椒酱继续煮

步骤8

煮熟后放入葱丝和青红辣椒丝

步骤9

放入少许盐和牛肉粉（或鸡精）调味既可