腐皮结烧肉做法大全
摘要【主料】5人份五花肉700克腐皮结150克【辅料】啤酒1听葱姜适量炖肉料包1个冰糖适量老抽适量料酒适量干辣椒3个食盐适量步骤1食材：五花肉、腐皮结、啤酒、葱姜、冰糖、干辣椒等步骤2五花肉切块步骤3切好
【主料】5人份 五花肉700克 腐皮结150克 【辅料】 啤酒1听 葱姜适量 炖肉料包1个 冰糖适量 老抽适量 料酒适量 干辣椒3个 食盐适量
步骤1 
食材：五花肉、腐皮结、啤酒、葱姜、冰糖、干辣椒等
步骤2 
五花肉切块
步骤3 
切好的五花肉冷水下锅，水沸后撇去浮沫捞出控干水份
步骤4 
焯过水的五花肉放入砂锅中，加入所有调料
步骤5 
加入啤酒稍稍莫过食材
步骤6 
大火烧沸转小火炖制
步骤7 
大约炖至30分钟，加入腐皮结和食盐盖上盖子继续小火炖制
步骤8 
炖制五花肉软烂，改大火把汤汁稍稍收浓即可
