照烧三色时蔬做法大全
摘要【主料】2人份西兰花半颗菜花半颗胡萝卜1颗【辅料】蚝油50毫升清水100毫升酱油100毫升料酒150毫升糖100克大蒜3瓣葱1小段姜4片大料1个桂皮1小块步骤1取两个碗;一个碗倒入蚝油,酱油,料酒,糖
【主料】2人份 西兰花半颗 菜花半颗 胡萝卜1颗 【辅料】 蚝油50毫升 清水100毫升 酱油100毫升 料酒150毫升 糖100克 大蒜3瓣 葱1小段 姜4片 大料1个 桂皮1小块
步骤1
取两个碗;一个碗倒入蚝油,酱油,料酒,糖搅匀。另一只碗倒入清水,放入蒜,姜片,大料,桂皮,和切好的葱丝
步骤2
将装水及时雨配料的碗倒入锅中,开火,烧开
步骤3
烧开后加入另一碗配料,再次烧开后转中小火,煮30分钟左右,用筷子挑一下,粘稠状即可关火
步骤4
装入碗中,黑乎乎的照烧汁完成啦!晾凉~
步骤5
取蒸锅,胡萝卜蒸5分钟,加入花菜一起再蒸15分钟;然后加入西兰花再蒸五分钟,关火~
步骤6
焖五分钟后取出,倒入适量的照烧汁即可~