麻辣香茜木耳做法大全
摘要【主料】3人份水发木耳200克黄瓜半根【辅料】芝麻油5克辣椒油10克芫荽3棵香醋15克蒜瓣15克干红椒10克花椒粒30粒步骤1准备好食材步骤2烧开水,将木耳焯熟步骤3过凉水、沥干水分步骤4干锅将花椒、
【主料】3人份 水发木耳200克 黄瓜半根 【辅料】 芝麻油5克 辣椒油10克 芫荽3棵 香醋15克 蒜瓣15克 干红椒10克 花椒粒30粒
步骤1
准备好食材
步骤2
烧开水,将木耳焯熟
步骤3
过凉水、沥干水分
步骤4
干锅将花椒、辣椒炒出香味,焙干碾碎
步骤5
蒜切细粒,香菜切段
步骤6
蒜、花椒、辣椒用香醋调成味汁
步骤7
将味汁淋入黑木耳中
步骤8
加入辣椒油
步骤9
滴几滴香油拌匀
步骤10
加入香菜段,拌匀
步骤11
黄瓜切斜片,码放于盘四周,中间倒入拌好的木耳,切俩红椒圈点缀一下即可