怎么做疙瘩汤,面疙瘩汤的家常做法是什么?

2022-02-04 13:34:01 推广营销 投稿:一盘搜百科
摘要我最喜欢用西红柿做疙瘩汤,西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素,西红柿素,被称为神奇的菜中之果,有美容减肥,抑制细菌的作用。西红柿做疙瘩汤,温胃养胃,酸酸甜甜的非常好吃,既是饭来又是菜,关键做法超简单

我最喜欢用西红柿做疙瘩汤,西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素,西红柿素,被称为神奇的菜中之果,有美容减肥,抑制细菌的作用。西红柿做疙瘩汤,温胃养胃,酸酸甜甜的非常好吃,既是饭来又是菜,关键做法超简单,不用揉面不用醒,十分钟即可上桌,作为早晨再合适不过了怎么做疙瘩汤!下面我把做法分享给大家。

怎么做疙瘩汤,面疙瘩汤的家常做法是什么?

怎么做疙瘩汤,面疙瘩汤的家常做法是什么?

准备材料:面粉100克 鸡蛋1个 西红柿1个 青菜1棵 葱 姜(适量)

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水龙头开最小的水,慢慢滴入面粉里,用筷子快速搅拌碗里的面粉,两手配合,尽可能将面搓成一粒粒的小疙瘩。

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搅拌至没有干面粉。

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葱切粒。

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姜切粒。

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青菜切丝。

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西红柿去蒂,然后切成小块。

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热锅放油,加入葱姜炒出香味。

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加入西红柿炒至出汁。

加入一碗水烧开。

打入鸡蛋,小火煮3分钟,至鸡蛋定型。

慢慢下入面疙瘩,轻轻搅散。

再煮3分钟,加入3克盐,5ml生抽。

放入青菜煮1分钟,加入适量胡椒粉,滴几滴香油,拌匀。关火。

起锅。

酸酸甜甜,美味可口的疙瘩汤就做好了。喜欢的朋友赶紧试试吧!

朋友们还可以根据自己的喜好在里面加入点火腿粒,瘦肉丁之类的食材,可以增鲜提味哦!

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