海苔怎么做,紫菜有沙子，洗完后怎样做海苔？

外面的海苔太贵海苔怎么做，自己拿紫菜怎么去制作呢，下面我来教大家做一款海苔，老人小孩都馋哭了

食材准备

紫菜，白芝麻，李锦记味极鲜，糖

制作步骤

第一步:

紫菜里有沙子，首先放到水里冲洗干净，去掉紫菜里面的杂质，用剪刀剪成条状备

第二步:

用料理机打成紫菜碎，没有的话可以用剪刀搅碎，

第三步:

白芝麻提前炒熟（炒熟香气才能逼出来），把炒熟的芝麻倒入紫菜碎里搅拌均匀放置待用

第四步:

我们来调一个海苔碎的酱汁，首先，陶瓷勺子一大勺白糖，李锦记味极鲜两勺，（这里可以用其他的，但是用不是齁咸的就行，用提鲜的），

第五步:搅拌均匀酱汁待用，在刚刚剪好的紫菜碎里倒入几勺油，调好的酱汁一起倒入，搅拌均匀。

第六步:

热锅，用小火，倒入搅拌好的紫菜，全程小火收汁，一边炒一边按压，炒到紫菜看着硬硬的状态就好了

第七步:

装碗乘凉了就可以了，一次不要做太多，一般做个够几天吃就好啦

海苔就做好啦，吃饭时可以用来拌饭，家里吃不完的饭可以弄成海苔饭团，平时嘴馋当小吃也是可以的喔，小孩特喜欢，喜欢的朋友快来做吧

鲍师傅的海苔小贝怎么做？

最早用微波炉做蛋糕，慢慢掌握技巧后就开始想搞一些其他的花样了，海苔肉松小贝就是其中一种，孩子们超爱的一种点心，做法也算简单哦，喜欢的可以试试看

所需的材料：蛋糕胚 ，肉松（原味或海苔味可自选），甜香味的沙拉酱

先做蛋糕胚

所需材料：牛奶/酸奶40克，三个鸡蛋，60克白糖，蛋糕粉/低筋面粉60克，植物油2ML

将蛋白和蛋黄分离

先打蛋黄，在蛋黄的碗里加入40克的奶，15克的白糖，低筋面粉60克，植物油2ML，然后充分搅拌均匀后备用

然后来打蛋白，这一步比较关键，蛋白里要分三次加糖，每次15克，蛋白一定要打发哦

将三分之一左右的蛋白倒入蛋黄面糊碗里（如图1），用刮刀上下翻拌（如图2）（一定要上下翻拌，不能搅拌哦），将搅拌好的倒入剩余的蛋白中（如图3），还是用刮刀上下翻拌（如图4），完全搅拌均匀（如图5）

用微波炉专用碗，倒入搅拌好的蛋糕糊，轻轻的震出气泡（如图1），将碗放入微波炉中，摁火力键（高火）时间调4分钟，时间到，蛋糕胚就做好了

蛋糕胚准备好之后，用刀切成任意形状（随自己喜欢，如图1），切好后取一个蛋糕片涂上沙拉酱（如图2），再取一片蛋糕片叠放在一起（如图3），让它们紧紧的黏在一起，再将蛋糕片外部也涂满沙拉酱，然后放肉松里面滚一滚，让蛋糕片完全被肉松包裹起来（如图4）

肉松小贝就做好了，装盘，我边做孩子们边吃，刚做好一盘等拍照时就只剩半盘了O(∩_∩)O哈哈~