海苔怎么做,如何用微波炉将紫菜做成海苔？

1.如果微波炉再加热的话海苔怎么做，不要放料酒！不要放料酒！不要放料酒！因为酯类挥发，你加热会让大家都闻到香味，但是你的饭，一点香味都没了。

2.菜下面最好垫一个生菜叶。这样更好刷碗。

3.饭最好用紫菜or有孔海苔(有孔海苔会便宜一点)做成饭卷。这样不粘碗。

4.尽量不要做油炸类，微波炉加热后会很干。加热时＋一点水。

5.可加热水果可以切片放在饭上。比如杨桃，切成五角星十分美观，加热可以让杨桃的草酸分解一部分，更健康。比如牛油果，加热之后味道没有那么冲，比如桃子，加热后味道有点像罐头。

6.夏天可以自制寒天果冻。

7.微波炉加热馒头会特别干燥，建议配汤吃泡馍。

海苔到底是用什么东西做的？

海苔和紫菜其实是同一种食物，海苔是紫菜做的，但并不是所有的紫菜都可以做海苔。

紫菜属藻类植物，有紫红色、绿紫色、黑紫色等多种选择，主要品种有坛紫菜，条斑紫菜和圆紫菜等多个品种。

坛紫菜最早因福建省平潭县主岛海坛岛而得名，是长江以南主要的紫菜品种，主要在中国浙江、福建和广东沿岸栽培，圆饼状紫菜就是以坛紫菜为原料。

条斑紫菜引进自日本，为长江以北的主要栽培藻类，也是生产海苔的重要原料。海苔在生产过程中添加了众多维生素，微量元素等物质，要比单纯的紫菜更加营养健康。

市面上见到的海苔根据添加原料和生产不同分为日式海苔和韩式海苔，日式海苔以糖、酱油再加上调味料如味精、香菇粉调味制成，口味较甜;韩式海苔用食用油、盐和味精来调味，更加健康自然。

市场上卖的海苔是怎么做的？

海苔是条斑紫菜（P.yezoensis）的商品名.

加工后的干海苔具有一种特殊的香味，再经过烘烤的海苔，其香味往往更能吸引人们的食欲，香味越好等级越高，因而香味对海苔来说尤为重要(不是颜色).

紫菜一经烘烤就开始产生浓郁的香味，换而言之，通过烘烤，紫菜的细胞被破坏了，贮存在细胞内的呈味成分，在吸水后，就会同时溶出，因而烘烤虽然是一种极其简单的工序，但却赋予海苔一种特有的风味。至于调味海苔的调料是由一些天然产品的提取液制成，加工调味海苔时，先加味，后烘烤，因此也有人把调味海苔叫作调味烤海苔。

一般说来，质量好的海苔，必须是外形整齐、颜色乌黑、有明亮的光泽、柔软可口，一放入口里就和唾液掺混，很快溶化，以致香气扑鼻，鲜味满口。

你可以挑选专门用于寿司的烤海苔,一般超市里都有的卖.