洋葱炒肉丝做法大全
摘要【主料】(多人份)猪肉(瘦)200克洋葱半个豆腐干3块【辅料】老姜一块料酒一勺大蒜2瓣白糖2克盐2克酱油1勺大葱一根步骤1洋葱去外皮洗净切成宽条步骤2豆腐干切条，大葱切断，大蒜切片，老姜切末步骤3猪瘦
【主料】(多人份) 猪肉(瘦)200克 洋葱半个 豆腐干3块 【辅料】 老姜一块 料酒一勺 大蒜2瓣 白糖2克 盐2克 酱油1勺 大葱一根
步骤1 
洋葱去外皮洗净切成宽条
步骤2 
豆腐干切条，大葱切断，大蒜切片，老姜切末
步骤3 
猪瘦肉切小条
步骤4 
用盐，生粉腌制片刻
步骤5 
炒锅倒油爆香姜蒜，倒入肉丝翻炒至变色
步骤6 
调入少许酱油炒均
步骤7 
然后倒入洋葱、豆腐干、大葱翻炒片刻，调入少许盐和白糖
步骤8 
炒至洋葱稍软加入少许鸡精翻炒均匀关火
