水波蛋做法大全
摘要【主料】1人份鸡蛋1个牛油果1个法棍1个圣女果2枚【辅料】黑胡椒粉2克橄榄油适量盐1克柠檬汁适量步骤1在深一点的汤锅内加水，尽量深点儿，以免鸡蛋打进去直接就触碰到锅底变成饼饼哟步骤2在水中加入大概50
【主料】1人份 鸡蛋1个 牛油果1个 法棍1个 圣女果2枚 【辅料】 黑胡椒粉2克 橄榄油适量 盐1克 柠檬汁适量
步骤1 
在深一点的汤锅内加水，尽量深点儿，以免鸡蛋打进去直接就触碰到锅底变成饼饼哟
步骤2 
在水中加入大概50ml白醋（要白醋哦，陈醋什么的煮出来就是个咖啡色的蛋了，囧）
步骤3 
在等水开的时间里把鸡蛋打在碗内，避免入锅的时候手忙脚乱（第一次我就犯了这个错误，这经验不要钱，拿去吧）
步骤4 
水开后关火，立马用个勺子或者神马的在锅里搅，把水搅成一个漩涡。向心力，当年物理学得好，不过上课那会肯定也没想到以后要用在煮鸡蛋上，总以为要用来造火箭飞船逃脱地心引力什么的，再不济也要造个工业机器解放劳动力不是？
步骤5 
在漩涡中心把鸡蛋滑下去，要呵护小心肝一样轻轻的哦。关火搅水放鸡蛋一定要迅速，一气呵成，不然水凉掉了。然后鸡蛋放进去就不要再搅了，除非你想喝蛋花汤哟
步骤6 
在等蛋的同时，黄油效果融化煎下培根
步骤7 
用煎培根的油再把切成片的法棍两面煎金黄
步骤8 
根据个人喜好决定捞出来的时间，我一般是轻轻摸摸的戳一下鸡蛋，蛋白基本上凝固，但是蛋黄在里面还软乎乎的就用漏勺捞上来。然后难免会有絮状物对伐？那就用个剪刀修一修吧，发自拍照还得PS呢！鸡蛋怎么了？看不起鸡蛋啊？鸡蛋也需要PS啊！食材按照顺序叠加
步骤9 
倒几滴橄榄油，撒上胡椒粉，一点点盐
步骤10 
duang！完成！
