蚝油干煸蘑菇做法大全
摘要【主料】2人份蘑菇250g 【辅料】油2汤匙蚝油一汤匙盐1克水淀粉一汤匙老抽一茶匙葱花少许料酒一茶匙步骤1淀粉加入清水融化步骤2蘑菇用淡盐水洗净后切片步骤3锅中水开后倒入蘑菇片焯水半分钟捞起步骤4热锅
【主料】2人份 蘑菇250g 【辅料】 油2汤匙 蚝油一汤匙 盐1克 水淀粉一汤匙 老抽一茶匙 葱花少许 料酒一茶匙
步骤1 
淀粉加入清水融化
步骤2 
蘑菇用淡盐水洗净后切片
步骤3 
锅中水开后倒入蘑菇片焯水半分钟捞起
步骤4 
热锅油温7分热
步骤5 
倒入蘑菇加入料酒煸炒均匀
步骤6 
加入盐煸炒均匀
步骤7 
加入蚝油煸炒均匀
步骤8 
再加一点老抽提色
步骤9 
最后用水淀粉勾芡后出锅
步骤10 
撒上葱花上桌
