带子炒秋葵做法大全
摘要【主料】2人份带子200克黄秋葵100克甜椒1个【辅料】姜蒜适量黄酒10克蚝油5克盐1克胡椒粉1克步骤1带子就是新鲜的扇贝肉,只是开合肌的那一小块,非常的鲜嫩。带子清洗一下,秋葵和甜椒也洗净步骤280
【主料】2人份 带子200克 黄秋葵100克 甜椒1个 【辅料】 姜蒜适量 黄酒10克 蚝油5克 盐1克 胡椒粉1克
步骤1
带子就是新鲜的扇贝肉,只是开合肌的那一小块,非常的鲜嫩。带子清洗一下,秋葵和甜椒也洗净
步骤2
80度左右的水将带子焯烫20秒左右
步骤3
秋葵开水焯烫1分钟左右
步骤4
烫好的秋葵切小段,甜椒切小片,姜蒜切末
步骤5
锅中放少许油炒香姜蒜
步骤6
下入秋葵煸炒半分钟
步骤7
加黄酒和蚝油
步骤8
下入甜椒和带子
步骤9
加入盐和胡椒粉
步骤10
快速翻炒大约半分钟即可出锅