如何做正宗的四川回锅肉肉肉厨做法大全
摘要【主料】2人份五花肉300克花椒20颗豆豉15颗红皮洋葱6个蒜苗4根红椒1个姜3片蒜4瓣【辅料】豆瓣酱30克白糖5克酱油20克料酒10克步骤1 食材:五花肉300g 豆瓣酱30g 豆豉15颗 花椒20
【主料】2人份 五花肉300克 花椒20颗 豆豉15颗 红皮洋葱6个 蒜苗4根 红椒1个 姜3片 蒜4瓣 【辅料】 豆瓣酱30克 白糖5克 酱油20克 料酒10克
步骤1
食材:五花肉300g 豆瓣酱30g 豆豉15颗 花椒20颗 葱头6个 蒜苗4根 红椒1个 白糖5g 姜3大片 大蒜4瓣 酱油20g 料酒10g
步骤2
起锅开火,将五花肉平铺在锅中,小火煎至两边金黄出油
步骤3
然后加入花椒,姜片,豆豉炒香
步骤4
加入豆瓣酱炒匀
步骤5
再加入大蒜,红椒,葱头继续炒
步骤6
加入酱油,白糖,料酒
步骤7
最后加入蒜苗,将蒜苗炒熟即可出锅
步骤8
出锅啦~~香喷喷 ~~~~~