粢饭糕做法大全
摘要【主料】3人份糯米150克大米75克【辅料】油250毫升盐1小勺杂蔬25克鸡精1小勺细香葱1根步骤1糯米最好提前浸泡一晚上,大米提前浸泡一小时左右即可将混合后的米倒入电饭煲中,我还加了点杂蔬步骤2加了
【主料】3人份 糯米150克 大米75克 【辅料】 油250毫升 盐1小勺 杂蔬25克 鸡精1小勺 细香葱1根
步骤1
糯米最好提前浸泡一晚上,大米提前浸泡一小时左右即可将混合后的米倒入电饭煲中,我还加了点杂蔬
步骤2
加了点盐加水至略高过米粒(比平常烧饭的水要少一些)
步骤3
米饭煮好后搅松
步骤4
我加了点葱花和鸡精一起搅拌均匀找一个方型盒,铺上保鲜膜
步骤5
将米饭放进去稍稍压平,表面平整就可以
步骤6
完全冷却后放入冰箱冷藏一晚上定型取出后切成适当的大小
步骤7
我用了个小锅,等油6成热,放入粢饭糕
步骤8
炸四面金黄色捞出用厨房纸吸油,即可