鱼片粥的做法

2014-07-30 16:44:13 熬粥知识 投稿:一盘搜百科
摘要关于鱼片682粥的做法其实很简单的,下面让小编来给大家总结一下有关鱼片粥的做法,希望大家喜欢。鱼片粥的做法鱼片粥材料糯米,鱼片,盐,料酒,青豆鱼片粥的做法一鱼片粥喝早茶的时候经常点,我也是自己琢磨着做

关于鱼片682粥的做法其实很简单的,下面让小编来给大家总结一下有关鱼片粥的做法,希望大家喜欢。

果蔬百科鱼片粥

鱼片粥的做法

果蔬百科鱼片粥鱼片粥

材料

糯米,鱼片,盐,料酒,青豆

鱼片粥的做法一

鱼片粥喝早茶的时候经常点,我也是自己琢磨着做的,做法是,把冷藏了一夜的糯米洗净,加适量的水烧开以后小火烧15分钟,然后关火焖1个小时,这个时候粥已经很稠了,处理鱼片,切片,放盐,料酒腌制20分钟,然后再大火烧开粥,放鱼片和青豆,烧以后再焖10分钟就好了。在这个过程中要注意搅拌,因为粥比较稠的话容易糊底。

材料

鱼片,生粉,盐,蛋清,姜丝,葱花,大骨汤

鱼片粥的做法二

1.将稀饭煮好。

2.鱼片用生粉,盐,蛋清抓捏均匀。

3.姜切丝,倒入鱼片,倒入姜丝。如果有大骨汤可加些,效果更好。

4.大火见滚,关小火,稍炖一会。

5.再调味,放入葱花即可。

材料

鳕鱼肉8两,太白粉少许,麻油少许,胡椒粉少许,广东粥粥底8杯,姜丝少许,鱼酥少许,葱花少许,香菜少许,盐少许,鸡粉少许

鱼片粥的做法三

1.鳕鱼肉洗净,切成厚约1公分的薄片,在鱼肉表面均匀抹上盐、太白粉、麻油、胡椒粉腌入味备用。

2.取一深锅,倒入8杯广东粥粥底以小火煮开,加入姜丝及调味料拌匀,再放作法1的鳕鱼肉煮至滚沸时即熄火,食用前加上鱼酥、葱花、香菜即可。

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