鬼马生鱼片做法大全
摘要【主料】3人份乌鳢一条油条半根嫩菱少许葱2颗【辅料】盐适量料酒1勺姜1块步骤1红椒洗净切片，嫩菱洗净切片步骤2油条切段步骤3黑鱼处理成鱼片（我叫摊主片成了鱼片）放入冷水中浸泡出血水步骤4鱼片放入料酒，
【主料】3人份 乌鳢一条 油条半根 嫩菱少许 葱2颗 【辅料】 盐适量 料酒1勺 姜1块
步骤1 
红椒洗净切片，嫩菱洗净切片
步骤2 
油条切段
步骤3 
黑鱼处理成鱼片（我叫摊主片成了鱼片）放入冷水中浸泡出血水
步骤4 
鱼片放入料酒，盐，淀粉
步骤5 
上浆片刻
步骤6 
锅中放入少量油，煸脆油条
步骤7 
再将鱼片滑油
步骤8 
煸炒变色捞出
步骤9 
下锅煸炒红椒，嫩菱
步骤10 
一次加入鱼片，少许盐
步骤11 
加入油条
步骤12 
放入葱段翻炒出锅即可
