酱香辣子鸡做法大全
摘要【主料】2人份鸡腿4个【辅料】酱油30毫升料酒15毫升植物油15毫升花椒20粒干辣椒15个细香葱2根白糖2克步骤1鸡腿拆骨,鸡肉切块,加入酱油、料酒腌渍过夜步骤2锅内放油,把花椒粒撒入,炸出香味步骤3
【主料】2人份 鸡腿4个 【辅料】 酱油30毫升 料酒15毫升 植物油15毫升 花椒20粒 干辣椒15个 细香葱2根 白糖2克
步骤1
鸡腿拆骨,鸡肉切块,加入酱油、料酒腌渍过夜
步骤2
锅内放油,把花椒粒撒入,炸出香味
步骤3
把腌渍好的鸡肉放入锅内煸炒
步骤4
沥去多于的汁水,煸炒直到鸡肉表面变焦
步骤5
撒入干辣椒,翻炒出香味
步骤6
撒入香葱叶和白糖,翻炒均匀出锅