如意鸡蛋卷做法大全
摘要【主料】2人份猪肉馅100克鸡蛋3个【辅料】盐适量葱姜汁少许料酒适量香油适量植物油少许步骤1肉馅加盐 葱姜汁 料酒 香油 鸡蛋 顺一个方向搅拌均匀上劲步骤2鸡蛋打散备用步骤3锅内放少许油 将蛋液倒入锅
【主料】2人份 猪肉馅100克 鸡蛋3个 【辅料】 盐适量 葱姜汁少许 料酒适量 香油适量 植物油少许
步骤1 
肉馅加盐 葱姜汁 料酒 香油 鸡蛋 顺一个方向搅拌均匀上劲
步骤2 
鸡蛋打散备用
步骤3 
锅内放少许油 将蛋液倒入锅中 轻轻晃动 摊成蛋皮
步骤4 
将肉馅均匀平铺在蛋皮上
步骤5 
由两端相向对卷 入锅蒸制8分钟
步骤6 
晾凉后切片即成
