红烧清江鱼做法大全
摘要【主料】3人份清江鱼1条【辅料】花椒15粒大料2个大蒜适量姜4片朝天椒3个鸡蛋1个白酒1小勺白糖1小勺醋1小勺步骤1清江鱼洗净切段控水步骤2在切小寸段步骤3炒勺放少量油，烧热鱼沾蛋液下锅煎制步骤4煎制
【主料】3人份 清江鱼1条 【辅料】 花椒15粒 大料2个 大蒜适量 姜4片 朝天椒3个 鸡蛋1个 白酒1小勺 白糖1小勺 醋1小勺
步骤1 
清江鱼洗净切段控水
步骤2 
在切小寸段
步骤3 
炒勺放少量油，烧热鱼沾蛋液下锅煎制
步骤4 
煎制两面微黄
步骤5 
盛出备用
步骤6 
准备所有食材
步骤7 
放入锅中炒出香味
步骤8 
放入葱花
步骤9 
放鱼调色，放入开水烧开，放精盐.糖.醋调味，炖20分钟出锅
