吮指香辣虾做法大全
摘要【主料】3人份北极虾500克【辅料】干花椒10克盐2克蒜蓉辣酱2勺尖椒2个白糖1/2勺料酒1勺大蒜3瓣黑胡椒粉1勺葱1段花生油适量步骤1准备好材料, 将北极虾在常温下解冻,解冻后的北极虾冲洗干净沥干水
【主料】3人份 北极虾500克 【辅料】 干花椒10克 盐2克 蒜蓉辣酱2勺 尖椒2个 白糖1/2勺 料酒1勺 大蒜3瓣 黑胡椒粉1勺 葱1段 花生油适量
步骤1
准备好材料, 将北极虾在常温下解冻,解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分
步骤2
尖椒和大葱洗净,大蒜3瓣
步骤3
大蒜切片,大葱和尖椒切段
步骤4
自制蒜蓉辣酱适量和干花椒
步骤5
油锅烧至六成热下入虾炸至金黄
步骤6
捞出大虾控油
步骤7
锅中留少量炸虾的油,下入葱、蒜、尖椒、干花椒粒、2勺蒜蓉辣酱炒香
步骤8
下入炸好的虾
步骤9
调入少许白糖、盐、料酒翻炒入味
步骤10
最后放入1勺黑胡椒粉,炒均出锅即可