鸡蛋干炒火腿片做法大全
摘要【主料】5人份鸡蛋干一块火腿一根【辅料】油适量盐适量青红椒两个姜丝适量蒜末一撮步骤1火腿和鸡蛋干切片,青红椒切丝,姜切丝,大蒜拍碎后切成末步骤2油锅烧热,爆香姜丝和蒜末步骤3姜火腿片摆放在锅里,稍微煎
【主料】5人份 鸡蛋干一块 火腿一根 【辅料】 油适量 盐适量 青红椒两个 姜丝适量 蒜末一撮
步骤1
火腿和鸡蛋干切片,青红椒切丝,姜切丝,大蒜拍碎后切成末
步骤2
油锅烧热,爆香姜丝和蒜末
步骤3
姜火腿片摆放在锅里,稍微煎至两面微微变焦
步骤4
姜鸡蛋干和青红椒全部倒入锅里,稍微翻炒
步骤5
沿着锅边淋入少许水,加入适量盐,翻拌均匀,微微收汁即可
步骤6
成品