蔓越梅花生牛轧糖做法大全
摘要【主料】(多人份)棉花糖180克花生碎150克黄油30克蔓越梅50克奶粉50克【辅料】糯米纸若干步骤1小火热锅步骤2把黄油放在锅里小火融化步骤3在融化好的黄油中加入棉花糖,小火翻炒步骤4待棉花糖二分之
【主料】(多人份) 棉花糖180克 花生碎150克 黄油30克 蔓越梅50克 奶粉50克 【辅料】 糯米纸若干
步骤1
小火热锅
步骤2
把黄油放在锅里小火融化
步骤3
在融化好的黄油中加入棉花糖,小火翻炒
步骤4
待棉花糖二分之一融化之后加入奶粉,继续小火翻炒,直至炒匀
步骤5
搅拌奶粉和棉花糖均匀
步骤6
完全混合均匀后,加入花生碎
步骤7
炒炒炒
步骤8
花生搅拌均匀后加入蔓越梅(我的蔓越梅没有切成碎,切成碎更好)
步骤9
搅拌均匀后,出锅,在案板上铺上油纸或锡纸,把糖放在上面
步骤10
在糖上再铺上一层油纸或锡纸,待稍微晾凉后擀成厚度适中的片
步骤11
切好的牛轧糖用纸包起来
步骤12
完成,因为要送人,所以装了个盒子