家庭版水煮鱼片做法大全
摘要【主料】2人份草鱼片500克【辅料】黄豆酱1勺葱1根盐1勺酱油1勺醋1勺姜1小块蛋清1个红薯粉3勺蒜5粒步骤1鱼片先用清水浸泡出血水步骤2浸泡后捞出放入盐，酱油，醋腌制一会步骤3腌制好再放入蛋清和红薯
【主料】2人份 草鱼片500克 【辅料】 黄豆酱1勺 葱1根 盐1勺 酱油1勺 醋1勺 姜1小块 蛋清1个 红薯粉3勺 蒜5粒
步骤1 
鱼片先用清水浸泡出血水
步骤2 
浸泡后捞出放入盐，酱油，醋腌制一会
步骤3 
腌制好再放入蛋清和红薯粉抓均匀备用
步骤4 
锅里放油烧热，放入葱姜蒜爆香
步骤5 
葱姜蒜爆香后，加入黄豆酱，酱油再倒入适量的开水再次煮开
步骤6 
汤汁煮开后，放入鱼片
步骤7 
煮至鱼片变色，即可出锅
