尖椒回锅猪肚做法大全
摘要【主料】2人份猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量【辅料】胡椒粉适量酱油适量盐适量步骤1将猪肚洗干净后过水备用,锅里下水待水开后下猪肚、胡椒粉煮猪肚,大约煮1个小时后捞出猪肚放凉,将猪肚切条备用步骤2将尖
【主料】2人份 猪肚1个 尖椒适量 蒜苗适量 花椒适量 【辅料】 胡椒粉适量 酱油适量 盐适量
步骤1
将猪肚洗干净后过水备用,锅里下水待水开后下猪肚、胡椒粉煮猪肚,大约煮1个小时后捞出猪肚放凉,将猪肚切条备用
步骤2
将尖椒洗净后切条,蒜苗洗净后切段
步骤3
炒锅中放油,待油热后放入适量花椒,稍微翻炒几下后再下猪肚,翻炒几下后再下入尖椒、蒜苗,待尖椒、蒜苗炒至入味后倒入适量酱油、食盐,翻炒几下起锅装盘