黄焖鸡爪做法大全
摘要【主料】3人份鸡爪300克【辅料】木耳(水发)15克青蒜3棵生姜1块蒜3瓣泡椒2个花椒10粒生抽10克蚝油5克老抽3克植物油10克食盐3克料酒10克步骤1准备好原材料，木耳提前泡发好，撕成小块步骤2鸡
【主料】3人份 鸡爪300克 【辅料】 木耳(水发)15克 青蒜3棵 生姜1块 蒜3瓣 泡椒2个 花椒10粒 生抽10克 蚝油5克 老抽3克 植物油10克 食盐3克 料酒10克
步骤1 
准备好原材料，木耳提前泡发好，撕成小块
步骤2 
鸡爪洗净去掉指甲，斩成块
步骤3 
大葱切成小段，生姜和大蒜瓣切成片
步骤4 
泡椒切成小段
步骤5 
青蒜苗切成小段
步骤6 
鸡爪里加入适量盐、红烧料酒，少许蚝油、生抽、老抽，加入大葱、生姜、大蒜瓣，腌制半小时
步骤7 
锅里放入适量油，爆香泡椒和花椒
步骤8 
加入腌制好的鸡爪，多煸炒一会使其更加入味
步骤9 
加入适量水，大火烧开，然后盖上盖子小火焖煮十几分钟
步骤10 
加入泡发好的木耳，继续焖煮十几分钟
步骤11 
加入青蒜苗，大火收汁儿
步骤12 
出锅了
