莴笋烧豆腐做法大全
摘要【主料】2人份豆腐1块莴笋1小段【辅料】葱花1小把蒜瓣4瓣生抽1勺蚝油1勺清油火锅底料2勺水淀粉半碗步骤1两个人的量，莴笋切片，豆腐切大片，别太薄，厚一点，煎完以后口感更好步骤2煎到两面金黄就可以了步
【主料】2人份 豆腐1块 莴笋1小段 【辅料】 葱花1小把 蒜瓣4瓣 生抽1勺 蚝油1勺 清油火锅底料2勺 水淀粉半碗
步骤1 
两个人的量，莴笋切片，豆腐切大片，别太薄，厚一点，煎完以后口感更好
步骤2 
煎到两面金黄就可以了
步骤3 
锅里放油，加葱蒜爆锅，再加两勺清油火锅底料，我加的是海底捞的清油火锅底料，没有的话郫县豆瓣酱也可以再加些辣椒段也一样。炒香后放莴笋翻炒，按口味加盐，放一勺生抽，一勺蚝油，继续翻炒几下放入豆腐，放小半碗水烧豆腐
步骤4 
烧一分钟左右，倒入水淀粉，粘稠以后出锅
