韭黄炒河粉做法大全
摘要【主料】3人份河粉300克鸡蛋2个韭黄100克【辅料】香葱3棵火腿肠50克食油1勺盐3克生抽2汤匙步骤1鸡蛋炒熟,盛出步骤2韭黄、香葱清洗干净后,切段、火腿肠切丝,河粉备用步骤3再热锅下油,把火腿丝炒
【主料】3人份 河粉300克 鸡蛋2个 韭黄100克 【辅料】 香葱3棵 火腿肠50克 食油1勺 盐3克 生抽2汤匙
步骤1
鸡蛋炒熟,盛出
步骤2
韭黄、香葱清洗干净后,切段、火腿肠切丝,河粉备用
步骤3
再热锅下油,把火腿丝炒香后盛出碗里
步骤4
炒锅留底油,倒入河粉
步骤5
加入鸡汤中火炒散,后加入生抽、盐炒匀
步骤6
加入火腿丝,继续翻炒
步骤7
加入鸡蛋块、韭黄,继续炒2-3分钟
步骤8
加入香葱段炒匀即可
步骤9
装盘