酸辣藕片做法大全
摘要【主料】3人份藕1节辣椒(红,尖,干)1根【辅料】蒜4克胡椒粉1克白醋10克酱油5克鸡汁少许盐1克步骤1莲藕去皮步骤2切成薄片步骤3准备蒜末,美人椒切小段步骤4烧开小半锅清水,放入藕片煮2分钟捞出备用
【主料】3人份 藕1节 辣椒(红,尖,干)1根 【辅料】 蒜4克 胡椒粉1克 白醋10克 酱油5克 鸡汁少许 盐1克
步骤1
莲藕去皮
步骤2
切成薄片
步骤3
准备蒜末,美人椒切小段
步骤4
烧开小半锅清水,放入藕片煮2分钟捞出备用
步骤5
中火热锅,放入花生油,爆香辣椒和蒜末
步骤6
倒入藕片翻炒均匀
步骤7
加入鸡汁,胡椒粉,酱油盐,白醋翻炒一分钟即可出锅
步骤8
成品