尖椒蒜片肉做法大全
摘要【主料】2人份猪肉250克蒜一个豆腐干三块尖椒20克【辅料】盐2克生抽 5克油15克鸡精2克步骤1食材，步骤2肉切片，豆腐干切片或丁，蒜切片，尖椒切丝步骤3先炒豆腐干，步骤4放少许盐，让豆腐干入味步骤
【主料】2人份 猪肉250克 蒜一个 豆腐干三块 尖椒20克 【辅料】 盐2克 生抽 5克 油15克 鸡精2克
步骤1 
食材，
步骤2 
肉切片，豆腐干切片或丁，蒜切片，尖椒切丝
步骤3 
先炒豆腐干，
步骤4 
放少许盐，让豆腐干入味
步骤5 
炒片刻，出锅待用
步骤6 
另起烧油，倒进肉片或肉丝大火快炒，可适当在肉里放点盐，让肉入味，不要太多，
步骤7 
放进蒜片，尖椒，有鲜姜丝，放点姜丝更好吃。在尖椒上放盐入味，少许盐就行
步骤8 
再混炒，
步骤9 
再倒进炒好的豆腐干
步骤10 
炒匀，
步骤11 
淋上生抽，
步骤12 
炒匀，
步骤13 
适当放点清水，
步骤14 
撒上鸡精或味精，
步骤15 
烧开出锅
步骤16 
装盘上桌
