滑藕片做法大全
摘要【主料】2人份藕250克玉米20粒豌豆（干）20粒【辅料】色拉油20克食盐1.5克蒜2瓣水少量醋2滴小葱2根步骤1准备好食材步骤2莲藕切片，清水中加两滴醋将切好的藕片放到碗中泡着，防止氧化步骤3大蒜切
【主料】2人份 藕250克 玉米20粒 豌豆（干）20粒 【辅料】 色拉油20克 食盐1.5克 蒜2瓣 水少量 醋2滴 小葱2根
步骤1 
准备好食材
步骤2 
莲藕切片，清水中加两滴醋将切好的藕片放到碗中泡着，防止氧化
步骤3 
大蒜切成蒜末
步骤4 
锅中放适量油
步骤5 
蒜末炸一下
步骤6 
藕片倒进锅中大火炒
步骤7 
边炒边加清水
步骤8 
边加水边用锅铲轻轻按着藕片在锅上滑动，边滑藕汁就都滑出来了，最后加盐调味
步骤9 
起锅，撒葱花
步骤10 
撒适量炒好的豌豆和玉米装饰即可
