懒人版红烧肉做法大全
摘要【主料】3人份五花肉三人份鸡蛋2个【辅料】冰糖适量葱花适量姜片2片红烧汁适量步骤1五花肉切块,冷水入锅汆烫,水开后捞起备用,可以去除猪腥味步骤2准备好材料步骤3热锅,下点点油,放入汆过后的五花肉,煸出
【主料】3人份 五花肉三人份 鸡蛋2个 【辅料】 冰糖适量 葱花适量 姜片2片 红烧汁适量
步骤1
五花肉切块,冷水入锅汆烫,水开后捞起备用,可以去除猪腥味
步骤2
准备好材料
步骤3
热锅,下点点油,放入汆过后的五花肉,煸出油
步骤4
猪油~~~有喜欢猪油捞饭的小伙伴有福了~~
步骤5
锅内留一点点油,放入冰糖,炒成焦糖色,记得不要炒糊了
步骤6
差不多之后放入五花肉翻炒,让它均匀上色
步骤7
加入姜片、红烧汁、水,没过五花肉即可。放入鸡蛋,翻炒一下,让鸡蛋上色。盖锅盖中火20分钟
步骤8
最后大火收汁,即可
步骤9
一口大小,真过瘾~~~配饭神器
步骤10
鸡蛋也赞,不过最好在鸡蛋上划几刀,这样就能入味了~