肉丸子做法大全
摘要【主料】2人份猪肉馅500克【辅料】蒜2瓣姜1块小葱1根胡椒粉1/2小勺玉米淀粉6茶匙五香粉1/2茶匙酱油4茶匙香油1小勺盐适量鸡蛋1个步骤1准备所需材料步骤2将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里步骤3
【主料】2人份 猪肉馅500克 【辅料】 蒜2瓣 姜1块 小葱1根 胡椒粉1/2小勺 玉米淀粉6茶匙 五香粉1/2茶匙 酱油4茶匙 香油1小勺 盐适量 鸡蛋1个
步骤1 
准备所需材料
步骤2 
将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里
步骤3 
再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉
步骤4 
把它拌匀，然后打搅上劲
步骤5 
锅内加入清水烧开
步骤6 
用虎口挤出肉丸子
步骤7 
将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右
步骤8 
再捞出沥干水分
步骤9 
锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒
步骤10 
烧沸后加入丸子
步骤11 
稍煮片刻后加入水淀粉勾芡
步骤12 
最后撒上葱花即可出锅
