香酥苦瓜做法大全
摘要【主料】3人份苦瓜2个【辅料】油辣椒1汤匙淀粉2.5汤匙孜然粉适量盐适量素味精少许步骤1根据人数准备好适量的苦瓜步骤2切好备用步骤3加入淀粉2.5汤匙,然后拌匀。(注意:把每片苦瓜都拌上淀粉)步骤4下
【主料】3人份 苦瓜2个 【辅料】 油辣椒1汤匙 淀粉2.5汤匙 孜然粉适量 盐适量 素味精少许
步骤1
根据人数准备好适量的苦瓜
步骤2
切好备用
步骤3
加入淀粉2.5汤匙,然后拌匀。(注意:把每片苦瓜都拌上淀粉)
步骤4
下锅油炸,炸至酥脆起锅
步骤5
再次把炸好的苦瓜放入锅里,加入油辣椒、味精、盐、孜然粉,拌匀就可以起锅了。(注意:再次下锅就不需要油了,因为炸好的苦瓜已经有油了)