豆腐焖豆角做法大全
摘要【主料】5人份豆腐200克豆角100克猪肉(瘦)150克【辅料】盐适量油适量酱油2勺料酒1勺生姜1片蒜头1粒步骤1 猪瘦肉，洗干净，切片，放油、酱油、料酒、盐，腌制十分钟，豆腐切小长片，豆角洗干净去丝
【主料】5人份 豆腐200克 豆角100克 猪肉(瘦)150克 【辅料】 盐适量 油适量 酱油2勺 料酒1勺 生姜1片 蒜头1粒
步骤1 
猪瘦肉，洗干净，切片，放油、酱油、料酒、盐，腌制十分钟，豆腐切小长片，豆角洗干净去丝，手撕长度和豆腐一样长，红辣椒洗干净，切好，生姜切丝，蒜头切成蒜末
步骤2 
热锅，倒油，小火煎豆腐，二面微黄即可
步骤3 
放蒜爆香，再放姜丝倒入腌制好的瘦肉，爆炒
步骤4 
加入辣椒、豆角、煎好的豆腐
步骤5 
加入适量的热水，放酱油、盐，炒均，转为中火焖，收汁即可
