锅塌南瓜丝做法大全
摘要【主料】嫩南瓜200g【辅料】鸡蛋黄3个葱适量蒜适量食盐适量生抽适量调和油适量步骤1南瓜切丝步骤2鸡蛋取蛋黄，放入南瓜丝中步骤3加少许盐拌匀。 步骤4煎锅中放没油，倒入南瓜丝小火煎。 步骤5待一面煎黄
【主料】 嫩南瓜200g 【辅料】 鸡蛋黄3个 葱适量 蒜适量 食盐适量 生抽适量 调和油适量
步骤1 
南瓜切丝
步骤2 
鸡蛋取蛋黄，放入南瓜丝中
步骤3 
加少许盐拌匀。
步骤4 
煎锅中放没油，倒入南瓜丝小火煎。
步骤5 
待一面煎黄后翻面继续煎至金黄色
步骤6 
将煎好的南瓜丝取出改刀切成块。锅中放少许油，放葱花和蒜末煸香
步骤7 
放入南瓜块，加入生抽，少许水，焖二分钟盛出装盘
