照烧鸡三明治做法大全
摘要【主料】2人份面包100克鸡蛋2个鸡胸脯肉1块【辅料】彩椒2颗照烧汁2勺洋葱半个沙拉酱适量油盐适量蒜2瓣步骤1腌制照烧鸡排。鸡胸肉横切开来,变成两片薄的鸡排步骤2鸡排上撒盐和黑胡椒;用刀在鸡胸肉上横竖
【主料】2人份 面包100克 鸡蛋2个 鸡胸脯肉1块 【辅料】 彩椒2颗 照烧汁2勺 洋葱半个 沙拉酱适量 油盐适量 蒜2瓣
步骤1
腌制照烧鸡排。鸡胸肉横切开来,变成两片薄的鸡排
步骤2
鸡排上撒盐和黑胡椒;用刀在鸡胸肉上横竖切几刀哦,方便调料入味
步骤3
处理好之后,放到碗里,倒入照烧汁腌制半小时。可以放入几块蒜瓣,这样鸡排会有淡淡的蒜香。(没有照烧汁的话可以自己调制类似的调味汁:2勺生抽+1勺糖+1勺料酒搅拌即可)
步骤4
烤面包。切掉边缘的面包上洒几滴油,放入平底锅烤至微微焦黄(国内不用放油)。面包边也不要放过,烤过之后很好吃
步骤5
国内少许油,热至7分放入腌好的鸡排。(鸡排为啥这么透明?真的没有过度修图,是灯光问题,做饭时两边架了两盏瓦数很高的灯...)
步骤6
两面各煎1分钟,倒入腌肌肉的照烧汁。中火煎2分钟入味,再倒入少许开水,盖上盖子,烧一分钟后反过来再烧一分钟
步骤7
这时候汤汁变少且浓稠,把切好的彩椒和洋葱倒入,加点黑胡椒翻炒至六七分熟,全部出锅
步骤8
煎蛋,荷包蛋
步骤9
煎过的面包片涂上沙拉酱(我这是芝麻味的沙拉,也可以换成千岛酱)
步骤10
分别铺上彩椒洋葱、鸡排、 彩椒洋葱、 荷包蛋、 彩椒洋葱
步骤11
最后盖上涂过沙拉酱的面包片。噌噌噌~ 像太阳一样发光的照烧鸡三明治就做好了。准备了2个三明治的材料,做了一个,剩下的一半直接放在盘子里吃掉了。一样美味美好:-D